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Menú Bizarro


ENTRADAS




CEVICHE DE CHICHARRÓN

$ 21.900



QUESO ASADO

Acompañado de salsa Sugar.

$ 16.900



CRIOLLAS SOUR CREAM

Papas criollas bañadas en una espectacular salsa de sour cream y maeploy

$ 13.900



MARRANITAS

4 arepas rellenas de chicharrón, pulled pork y queso crema.

$ 17.500



EMPANADAS DE QUESO

5 empanadas acompañadas de nuestra salsa Sugar.

$ 15.500




MENÚ INFANTIL




CHICKEN FINGERS

Papas a tu elección, julianas de pollo apanado y salsa de la casa.

$ 27.200



SALCHIPAPAS

Papas a tu elección, salchicha americana y tocineta.

$ 25.200




BURGERS

BURGERS




BACON BBQ

Pan brioche, salsa chipotle, 150 Gr de carne Angus envuelta en tocineta y bañada en BBQ, queso philadelphia, aros de cebolla Apanados, cebolla caramelizada, tomate y rugula.

$ 38.900



CHEESE & BACON

Pan brioche, 150 Gr de carne Angus, queso americano, tocineta, cebolla caramelizada, BBQ honey, lechuga y tomate.

$ 29.700



POLLO AL GRILL

Pan brioche, 150 Gr de pollo parillado, tocineta, queso americano, pepinillos, cebolla fresca, lechuga y tomate.

$ 29.900



CHICKEN CHEESE & BACON

Pan Brioche, 150 Gr de pollo apanado en Panko, queso americano, salsa big, lechuga, tomate y cebolla fresca.

$ 29.900



RECOMENDADA DEL CHEF

Pan brioche, 150 Gr de carne Angus, queso americano, doble tocineta, queso philadelphia, puerro y salsa fucking Sugar.

$ 35.900



KING BELLY

Pan brioche, salsa chipotle dulce, 150 Gr de carne Angus, queso philadelphia, 90 Gr de tocino en cocción lenta, sellado y caramelizado en fucking Sugar, puerro crocante y rugula fresca.

$ 35.900



VEGGIE

Pan brioche, champiñon portobello apanado en panko, queso azul, queso crema, queso americano, cebolla caramelizada, tomate y lechuga. (Opcional agregar pollo o carne por $7.200)

$ 29.500



BIZARRO RIBS

Pan Brioche, 150 Gr de carne Angus, 100 Gr de pulled pork bañado en bbq dakota, tocineta, queso americano, pepinillos, cebolla fresca, lechuga y tomate.

$ 37.900



BIZARRA

Pan Brioche, 150 Gr de carne Angus, chicharron acevichado, tocineta, queso americano, lechuga y tomate.

$ 35.900



CRUMBLE

Pan Brioche, 150 Gr de carne Angus, tocineta caramelizada en BBQ dakota, quenelle de queso crema, bañado en carne tipo crumble, reducción de vino tinto y rugula.

$ 34.700



ARGENTINA

Pan Brioche, 150 Gr de carne Angus, chorizo argentino, tocineta, queso americano, chimichurri, cebolla fresca, lechuga y tomate.

$ 33.900



DOUBLE AMERICAN

Pan Brioche, 2 carnes de 150 Gr de angus, doble tocineta, doble queso americano, cebolla grille, BBQ dakota y pepinillos.

$ 41.900



AVOCADO

Pan brioche, 150Gr de carne Angus, tocineta, queso americano, aguacate, queso crema, salsa Fucking Sugar, lechuga y tomate.

$ 34.900



SWEET PAPRIKA

Pan brioche, 150 Gr de carne Angus, alioli de ajo, queso americano, queso mozzarella apanado en panko, mermelada de pimentones rostizados, doble tocineta, rúgula, tomates y cebolla rostizados al grill.

$ 38.500



MEXICANA

Pan brioche, 150 Gr de carne Angus, queso americano, tocineta, picante de la casa, pico de gallo de piña, lechuga, jalapeños, guacamole y nachos.

$ 33.500



SWEET PLANTAIN

Pan artesanal, 150 Gr de carne Angus, melao de maduro ahumado y tocineta, queso americano, queso crema, raíces chinas, puerro caramelizado y rúgula.

$ 34.900



ICONIC

Pan brioche, auténtica BBQ texana, tocineta ahumada picada, 150 gr de carne de res Angus, queso americano, dip de queso y maíz del Cusco, cebollas crispy, salsa Iconic (salsa de kola, tomate, Ron Medellín y ajonjolí ahumado) y rúgula.

$ 37.900



SINNER

Pan de papa y doble leche, sellado en mantequilla avellanada. 150g de carne angus, queso americano fundido y mayonesa de tocineta. Slide de cereales soplados, caramelizados y crocantes, queso crema con cebollino. Reducción de caramelo casero y crumble horneado en mantequilla de ajo

$ 38.900




PARRILLA

Nuestros postres son elaborados artesanalmente por nuestro chef pastelero




POLLO PARRILLADO

300 gr de pollo a la parrilla, acompañada de ensalada y papas a tu elección.

$ 35.900



COSTILLAS ST LOUIS

450 gr aprox. De costillas sant Louis en coccion lenta, bañadas y caramelizadas en BBQ texana, ensalada y papas a elección.

$ 48.900



NEW YORK STEAK

Chata de 300 Gr Angus, acompañada de chimichurri, ensalada dulce y papas a tu elección.

$ 48.500



PUNTA DE ANCA

250 Gr aproximadamente de punta de anca SHOP Angus AMERICANA, ensalada dulce y papas a tu elección.

$ 52.500



SOLOMITO DE CERDO

350 GR de solomito de cerdo, chimichurri o reducción de vino tinto, ensalada y papas a tu elección.

$ 41.900




ANTOJOS




ENSALADA

Nuestra carne de Hamburguesa o 150 Gr de pollo al grill, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, champiñones, queso asado, crotones y salsa Fuckin Sugar.

$ 29.900



ENSALADA POLLO CRISPY

150 Gr de pollo apanado Panko, lechuga, tomate, cebolla encurtida, aguacate, crotones y vinagreta.

$ 31.900



PERRO PULLED PORK

Pan brioche, salchicha premium, doble tocineta, queso americano, pulled pork en BBQ texana, pepinillos y papas a tu elección.

$ 32.900



PERRO AMERICANO

Pan brioche, salchicha premium, tocineta, queso americano, pico de gallo, salsa de tomate, mayonesa y mosataza y papas a tu elección.

$ 26.900



PERRO DEL CHEFF

pan brioche, salchicha premium, tocineta, queso americano, queso philadelphia, puerro caramelizado y papas a tu elección.

$ 29.900



BIZARRO FRIES

Papas a tu elección, pulled pork en BBQ texana, queso cheddar, chicharroncitos y 4 quesos flameados.

$ 34.900



TEXMEX FRIES

Papas a tu elección, tocineta picada, jalapeños, salsa de queso cheddar, carne tipo crumble, BBQ texana, guacamole, pico de gallo con piña topping de nachos.

$ 31.500




ADICIONES




CARNE DE HAMBURGESA

$ 7.500



QUESO AMERICANO

$ 2.500



CEBOLLA CARAMELIZADA

$ 2.500



PEPINILLOS

$ 3.000



JALAPEÑOS

$ 3.000



TOCINETA

$ 3.500



PORTOBELLO

$ 6.500




GASEOSAS




GASEOSAS POSTOBÓN

$ 6.900



HATSU

$ 9.500



SODA BRETAÑA MICHELADA

$ 9.500




SODAS




DE LA CASA

$ 10.900



MARACUYÁ

$ 10.900



CEREZA

$ 10.900



SANDÍA LIMÓN

$ 10.900



LYCHEE

$ 10.900



FRESA

$ 10.900



MANGO MADURO

$ 10.900



MANZANA VERDE

$ 10.900




CERVEZAS




CERVEZA

NACIONAL

$ 7.700


HEINEKEN

$ 9.700


SOL

$ 9.700


3 CORDILLERAS

$ 10.500


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